Le verger & ses poules
Ses dames, les poules
» Il y a 5 ans, j’ai eu envie d’adopter des poules d’ornement. Oui, mais des poules qui naissent ici, c’est quand même plus drôle ! J’ai donc acheté des œufs, qui sont devenus des poussins, puis de sympathiques poules. Elles me donnent régulièrement de bons œufs frais que vous aurez peut-être la chance de déguster au petit-déjeuner.
Aujourd’hui, j’ai six poules, et elles pondent des œufs de toutes les couleurs (bleu azur, blanc crème, marron…). Une poule met discrètement de la vie dans le jardin, participe à l’écologie en réduisant les déchets alimentaires et contribue à la biodiversité autour des arbres fruitiers.
Ici, mes poules courent en liberté dans le jardin, elles ont toutes un prénom et ont même mis au pas les chats… et tout le monde se respecte ! »
Le verger, ses douceurs
» En 1976, mon père a eu la belle idée de planter un verger autour de la maison. Grâce à lui, le Clos s’entoure aujourd’hui de trois pommiers, deux poiriers, deux mirabelliers, trois pruniers, un figuier, un cognassier et d’un actinidia qui offre de délicieux kiwis en fin d’année.
Au fil des saisons, ces arbres me permettent de préparer confitures, gelées et pâtes de fruits pour accompagner vos petits-déjeuners, ainsi que de savoureux jus de pomme et de poire à déguster au petit déjeuner. »
